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एक अकेली औषधि जो कर देगी शरीर की 100 से ज्यादा बीमारियों का जड़ से सफाया और शरीर को बनाएगी एकदम स्वस्थ व तंदरुस्त

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गाजर के फायदे जान आपकी आँखे रह जाएँगी फटी की फटी जिन्हे जान आप भी हो जायेंगे हैरान !!!!

हैलो दोस्तों ! आज एक बार फिर आप सभी का आयुर्वेद में स्वागत है। आज हम एक बार फिर आपके लिए ऐसी जानकारी लेकर आए है जो आपके शरीर को कई रोगो से बचा सकती है । दोस्तों सर्दियों का मौसम खाने-पीने के लिहाज से सबसे बढ़िया माना जाता है । इस मौसम में आपको सब्‍जियों की इतनी वैराएटी मिलती है जो खाने में तो स्वादिष्ट होती ही है लेकिन साथ में कई औषधीय गुणों से भी भरपूर होती है । इनमें जो सब्‍जी बेहद खास है वह है। गाजर खाने से न सिर्फ शरीर को पोषक तत्व मिलते हैं, बल्कि कई शारीरिक बीमारियों से भी छुटकारा मिलता है। गाजर को सब्‍जी, सलाद, जूस या सूप किसी भी तरह से डाइट में शामिल किया जा सकता है।






इसके अलावा भारत के लोग तो गाजर का हलवा भी बहुत पसंद करते हैं । गाजर के अंदर बहुत से औषध‍िय गुण पाए जाते है। आयुर्वेद में तो गाजर को कई मर्जों की एक दवा कहा गया है । गाजर में भरपूर मात्रा में कैरीटोनॉइड, पोटैश‍ियम, विटामिन A और विटामिन E जैसे ढेरों पोषक तत्‍व पाए जाते हैं, जो हमारी शरीर की इम्‍यूनिटी बढ़ाकर हमें गंभीर बीमारियों से बचाते हैं। अगर आप भी उन लोगों में शामिल हैं जो गाजर को खाना पसंद नहीं करते तो एक बार इसके गुणों के बारे में जरूर जान लीजिए। इसके बाद आप भी गाजर को खाना शुरू कर देंगे :

खून की कमी को दूर करे

गाजर खून की कमी दूर करने में बहुत ही बढ़िया मानी जाती है। गाजर में आयरन की अच्‍छी-खासी मात्रा होती है । इसमें विटामिन E भी पाया जाता है जो नया खून बनाने में काफी मददगार होता है । यही वजह है कि एनीमिया के मरीजों को सलाह दी जाती है कि वे गाजर को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। पीरियड्स के दौरान महिलाओं को गाजर जरूरी खानी चाहिए। गाजर में मौजूद बीटा कैरोटीन पीरियड्स के दौरान हैवी ब्‍लड फ्लो को कम करने में मदद करता है। इसलिए गाजर का सेवन किसी न किसी रूप में जरूर करना चाहिए ।



आंखों की बीमारी को दूर करे

गाजर आँखों की हर बीमारी को दूर करने में सक्षम होती है । गाजर में भरपूर मात्रा में विटामिन A पाया जाता है । अगर आप अपनी आँखों को स्वस्थ रखना चाहते है तो इसके लिए विटामिन A बहुत ही जरूरी होता है । यही नहीं गाजर में मौजूद बीटा कैरोटीन मोतियाबिंद से आंखों की रक्षा कर उनकी देखभाल करता है । जिन लोगों की नजर कमजोर होती है उन्‍हें हर रोज गाजर खानी चाहिए ।

                  

कैंसर के खतरे को कम करे

आज खान-पान में आए बदलावों की वजह से कैंसर का खतरा पहले से ज्‍यादा बढ़ गया है । ऐसे में गाजर एक ऐसी सब्‍जी है जो हमें कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी से बचाने में बहुत मददगार है । गाजर खाने से कैंसर सेल विकसित नहीं हो पाते । गाजर में भरपूर मात्रा में कैरीटोनॉइड पाया जाता है, जो शरीर की इम्‍यूनिटी बढ़ाकर बीमारियों से लड़ने की ताकत देता है । इसमें मौजूद पोषक तत्व प्रोस्‍टेट और ब्रेस्‍ट कैंसर से बचाव करने में बहुत ही मददगार होते है ।

ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करे

गाजर ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में बहुत ही सहायक होती है । अगर किसी को ब्लड प्रेशर की परेशानी रहती है तो उन्हें गाजर का सेवन जरूर करना चाहिए । आप चाहे तो इसका जूस या सलाद बना कर भी खा सकते है । ये हर तरह से फायदेमंद होती है ।

   



हृदय को स्वस्थ रखे

गाजर हृदय को सेहतमंद बनाए रखने का काम भी करती है । गाजर में भरपूर मात्रा में बीटा-कैरोटीन, अल्‍फा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्‍सीडेंट पाए जाते हैं, जो कॉलेस्‍ट्रोल लेवल को बढ़ने नहीं देते और हार्ट अटैक के खतरे को कम कर देते हैं । दिल की कमजोरी और हार्ट बीट बढ़ने पर गाजर को भूनकर खाने से फायदा होता है । जिन लोगो दिल की की बीमारी है तो उन्हें गाजर का जूस अपनी डाइट में जरूर शामिल करने चाहिए ।

त्वचा व बालों के लिए फायदेमंद

गाजर हमारी त्वचा व बालों के लिए भी बहुत ही फायदेमंद होती है । अगर आप गाजर का सेवन करते है तो ये पेट की समस्‍याओं जैसे कब्ज, गैस आदि को दूर कर खून की सफाई करता है । अगर आपका खून साफ़ रहेगा तो इससे आपको स्किन की हर समस्या जैसे कील-मुंहासों से छुटकारा मिल जाएगा ।
अगर किसी को बालों की कोई समस्या हो तो उन्हें गाजर का एक गिलास जूस हर रोज पीना चाहिए।अगर आप कच्ची गाजर खा सके तो ये और भी अधिक फायदेमंद होती है । इससे आपके बाल घने व मजबूत हो जाएंगे व आपको बालों की कई समस्याओ से भी छुटकारा मिल जाएगा ।

      

डायबिटीज में लाभकारी

मधुमेह के मरीजों के लिए गाजर बहुत ही फायदेमंद होती है। गाजर में बीटा-कैरोटीन नामक तत्व पाया जाता है, जो डायबिटीज के जोखिम को कम कर सकता है। बीटा-कैरोटीन से ब्लड शुगर को नियंत्रित किया जा सकता है ।

स्ट्रोक से बचाए

स्ट्रोक जैसी भयंकर बीमारी को भी दूर करने में गाजर बहुत ही गुणकारी माना जाता है। इसमें कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते है जो इस बीमारी के जोखिम को बहुत हद तक कम कर सकते है। ये एक शोध में भी साबित हो चुका है । अगर आप भी इस बीमारी से बचना चाहते है तो गाजर का सेवन जरूर करे ।

   

कई रोगों की एक दवा





गाजर कई रोगों का रामबाण इलाज है । गाजर खाने से गठिया, पीलिया और अपच यानी कि इनडाइजेशन से छुटकारा पाया जा सकता है । गाजर हड्डियों को मजबूत बनाता है । गाजर खाने से पेट में गड़बड़ी और गैस की श‍िकायत नहीं होती । पीलिया के मरीजों को रोजाना गाजर खाने की सलाह दी जाती है । दांतो की बीमारी को दूर करने में भी गाजर बहुत ही फायदेमंद होता है ।

तो दोस्तों ये थे गाजर खाने के फायदे जो आपके शरीर की बहुत सारी बीमारियों को दूर कर सकते है और साथ ही शरीर में कई बीमारियों को आने से भी रोकते है। इसलिए अगर आप गाजर नहीं खाते तो आज से ही इसे खाना शुरू कर दे ताकि आप भी कई रोगो से बचे रहे।अगर आपको ये जानकारी पसंद आए तो इसे ज्यादा से ज्यादा शेयर जरूर करें ।
धन्यवाद ….

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