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सिर्फ शराब, सिगरेट और तम्बाकू से नहीं बल्कि इन चीजों से भी होता है “कैंसर” जिन्हें आप रोजाना खाते हैं देखकर चौंक जाएंगे आप

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रोजाना खाई जाने वाली ये चीजें भी दे सकती है “मौत को बुलावा”, अगर आप करते है इनका सेवन तो आपको भी हो सकता है “कैंसर”

“हैल्लो फ्रेंड्स” आयुर्वेद में आपका स्वागत है। दोस्तों आज हम आपको ऐसे फ़ूड के बारे में बताएंगे जिनके ज्यादा सेवन से आप अपनी जान तक गवा सकते है। ये ऐसे खाद्य पदार्थ है जिनके सेवन से आपको कैंसर जैसी भयंकर बीमारी का सामना कर पड़ सकता है। दोस्तों आधुनिक खानपान के कारण यह भयंकर बीमारी बढ़ती जा रही है और इस बीमारी का अभी तक कोई भी स्टिक उपचार खोजै नहीं जा सकता है। ऐसे में हमें बहुत ही ज्यादा सतर्क रहने की आवश्यकता है। हमें अपने खानपान पर विशेष ध्यान देना होगा नहीं तो ऐसी और भी बीमारिया हमें हमें घेर सकती है। लोगो में विशेषकर यह धारणा बनी हुई है की कैंसर शराब, सिगरेट और तम्बाकू के सेवन से होता है। किन्तु यह भी देखने में आया है कि जो लोग इन तीन चीजों का सेवन नहीं करते उन्हें भी कैंसर जैसी बीमारी हो जाती है, तो चलिए दोस्तों जानते है कैंसर क्या होता है।

कैन्सर एक ऐसा रोग है जिसमें काशिकाओं की अनियंत्रित वृद्धि के साथ ही शरीर के दूसरे अंगों में भी फैलने और विनाश करने की क्षमता होती है। ज्यादातार कैन्सर को उसकी प्रारम्भिक अवस्था में ही उसके लक्षण द्वारा पहचाना जा सकता है तो चलिए जानते है कैंसर के लक्ष्णों के बारें में।

  1. कोई गांठ या उभार जो शरीर में अचानक ही दिखाई पड़ने लगे।

  2. जख्म विशेषकर ऐसा होता है जिसके किनारे उठे हों जिससे जख्म का रूप गोभी के फल जैसा दिखता हो।

  3. बिना किसी विकृति के शरीर से रक्तस्राव या तरल पदार्थ का निकलना।

  4. त्वचा में कोई भी परिवर्तन का दिखाई देना।

  5. खांसी आना तथा गेले की आवाज का कर्कश होना।

  6. बिना कारण के अचानक वजन का कम होने लगना (लगभग 7-8 प्रतिशत तक एक माह में)।

  7. अकारण सिर में दर्द होना।




तो दोस्तों ये तो थे कैंसर के लक्षण। चलिए अब जानते है की कैंसर शराब, सिगरेट और तम्बाकू के आलावा किन किन चीजों से होता है।

माइक्रोवेव पॉपकॉर्न

आजकल लोग समय बचाने के चक्कर में माइक्रोवेव में पॉपकॉर्न तैयार कर खाते हैं जबकि पहले लोग रेत में भुनवाकर या कुकर में मक्खन के साथ तैयार कर पॉपकॉर्न का सेवन करते थे। जोकि एकदम सही तरीका था लेकिन आज लोग माइक्रोवेव में एक साथ ही इकठे पॉपकॉर्न बनाकर रख लेते है। लेकिन यह तरीका बिलकुल गलत है। ये पॉपकॉर्न आपके फेफड़ों के कैंसर का कारण बन सकती है क्योंकि माइक्रोवेव में जब पैकेट गर्म होता है। जब यह कई प्रकार के केमिकल छोड़ता है जो पैकेट में मौजूद ऑयल या मक्खन पॉपकॉर्न में मिलकर फेफड़ों को कमजोर कर देते है। और ये हमारी मृत्यु का कारण बनते है। इसलिए दोस्तों आज से ही माइक्रोवेव में पॉपकॉर्न बनाना छोड़ दें और कैंसर के खतरे को कम करें।

डिब्बा बंद खाना

आज लोगो के पास इतना समय भी नहीं रहा है की वे लोग अपने खानपान का ही ध्यान रख सकते ऐसे में लोग ताजे फल और सब्जिया लेन की बजाय डिब्बा बंद खाने का सहारा ले रहे हैं। लेकिन हम आपको बता देते है कि भले ही यह कार्य आसान और साधारण है। किन्तु इस डिब्बा बंद खाने का ज्यादा सेवन करने से यह भविष्य में कैंसर का कारण बनता है। इसलिए दोस्तों जब भी आप बाजार से कोई भी खाने की वस्तु लाये तो यह ध्यान रखे की उनमे कुछ भी डिब्बा बंद ना हो।

वेजिटेबल ऑयल

दोस्तों बाजार से लेन वाले बहुत से आयल जो हम अपने खाने में इस्तेमाल करते है वो केमिकल से भरपूर होते है। जो शरीर के लिए नुकसानदेह होते है। इन तेलों को कई ऐसी रासायनिक प्रक्रियाओ से गुजरा जाता है जिसमे अभिक्रिया करके ये शरीर के लिए हानिकर बन जाते है। विशेषकर बाजारों में रिफाइंड आयल उपलब्ध होते है जो सस्ते तो होते है लेकिन उतने ही शरीर के लिए हानिकारक होते है। इसमें सेहत को नुकसान पहुंचाने वाले ओमेगा 6 एसिड होता है तो शरीर की कोशिकाओं को कमजोर बना देता है और कैंसर का कारण बनता है। इसलिए यदि आप जब भी खाना बनाते है तो सरसो के तेल में तिल के तेल में आदि में बना सकते है।

रिफाइंड चीनी

कुछ लोग ब्राउन शुगर को सेहत के लिए अच्छा मानते हैं लेकिन यह स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं है। कैंसर का सबसे बड़ा कारण रिफांइड चीनी और हाई-फ्रुटोज कॉर्न सीरप होता है। ब्राउन शुगर में कलर और फ्लेवर मिलाए जाने के कारण यह ज्यादा खतरनाक हो जाती है। रिफाइंड चीनी से शरीर के अंदर कैंसर सेल्स बढ़ते हैं।

कार्बोनेटिड ड्रिंक

बॉटल बंद ड्रिंक में कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है जो स्वास्थ्य के लिए नुकसानदेह होता है। बॉटल में गैस से बने झाग देखने में सभी को अच्छे लगते है लेकिन ये आपकी सेहत के लिए नुकसानदेह होते हैं वहीं, इसमें मौजूद हाई-फ्रुटोज कॉर्न सीरप, कैमिकल्स और कलर्स और भी खतरनाक बनाते हैं। विशेषकर प्लास्टिक की डिब्बियों में आने वाले फ्रूट जूस शरीर में कैंसर कोशिकाओं के फूलने में मदद करते है।

रेड मीट

रेड मीट का कम सेवन करने से कई तरह के कैंसर से लाभ तो होता है लेकिन इसका जरुरत से ज्यादा सेवन किया जाये। तो यह कैंसर के खतरे को बढ़ा देता है। कई अलग-अलग स्टडी के अनुसार रेड मीट का सेवन करने से कैंसर से होने वाली मृत्यु का खतरा लगभग दस फीसदी तक बढ़ जाता बै। रेड मीट में लिनोलिक एसिड का गुण पाया जाता है। लेकिन प्रतिदिन इसका सेवन करने से कैंसर का जोखिम बढ़ जाता है। रेड मीट का सेवन करने से स्तन, बड़ी आंत एवं प्रोस्टेट कैंसर के बढ़ने का खतरा बढ़ता है।



हॉट डॉग्स और सॉस

हॉट डॉग्स और सॉस में अधिक मात्रा में नमक और केमिकल मौजूद होता है। इसमें सोडियम नाइट्रेट स्मोक्टड होता है, जिससे कैंसर की उत्पति होती है। एक शोध के अनुसार यह पता लगाया गया कि हॉट डॉग्स और सॉस का नियमित सेवन करने वाले लोगों में सामान्य लोगों के मुकाबले 43 प्रतिशत लोगों की मौत में बढ़ोत्तरी हुई है। अगर इनका रोजाना सेवन किया जाये तो ये कैंसर सेल्स को बढ़ा देते है।

तो दोस्तों ये थे वो आहार जिनके अधिक मात्रा में सेवन से आपको कैंसर का खतरा बहुत अधिक बढ़ जाता है। इसलिए यदि आप बीमारियों से बचना चाहते हो, तो केवल उन खाद्य पदार्थो को ही अपने आहार में शामिल करे जो स्वस्थ के लिए फायदेमंद हो और आपको इन गंभीर बीमारियों से बचाकर रख सके।

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