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भूलकर भी दही में न डाले नमक वरना ज़िंदगी हो जाएगी बर्बाद हो जाये सावधान | Some Yogurt Facts You Don’t Know

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दही में चुटकी भर नमक कर सकता है आपको बीमार जानिए कैसे … | | Some Yogurt Facts You Don’t Know
दोस्तों आज हम आपके लिए जो जानकारी लाये है वह दही व नमक के बारे में है | दही में चुटकी भर नमक कर सकता है आपको बीमार जानिए कैसे …| दोस्तों अक्सर आपने ये सुना होगा की दही हमारे शरीर को बहुत ही फायदा पहुंचाती है | हो भी क्यों न इसमें कैल्शियम ,विटामिन्स व मिनरल्स व अनेक तरह के पोषक तत्व पाए जाते है जो हमारे शरीर को बहुत ही फायदा पहुंचाते है | मगर गर्मियों में दही का सेवन करना सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है क्योकि इसकी तासीर ठंडी होती है | वैसे भी दही खाना हर किसी को पसंद है For More Visit https://onlyinayurveda.com



बहुत सारे लोग दही में कुछ न कुछ डालकर जरूर खाते है जैसे मीठा गुड़ ,चीनी ,शक्कर या फिर नमक व जीरा | मगर क्या आप जानते है की दही के साथ मीठी चीजे खाना सेहत के लिए फायदेमंद रहता है | मगर अगर आप दही के साथ नमक खाते है तो ये हमारे शरीर के लिए बहुत ही नुकसानदायक होता है |
क्या आप जानते हो की आयुर्वेद में दही को जीवाणुओं का घर माना गया है | अगर आप किसी अच्छे लैंस से दही को अच्छे से देखोगे तो आपको दही में छोटे छोटे बक्टेरिया नजर आएंगे और ये बक्टेरिया जीवित होते है और इधर उधर चलते रहते है |

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ये बक्टेरिया हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होते है | ये बक्टेरिया हमारे शरीर के लिए जीवित अवस्था में ही फायदेमंद होते है और हमारा एंजाइम प्रोसेस सही ढंग से और बढ़िया चलता है |

मगर अब हम आपके लिए बताते है की दही में नमक खाने से दही और हमारे शरीर को क्या नुक्सान होता है | अगर हम दही में मीठा डालकर खाते है तो ये हमारे शरीर को बहुत ही फायदेमंद रहता है |अगर आप दस किलो दही में चुटकी भर नमक डाल देते हो तो इससे जीवित बक्टेरिया एक मिनट के अंदर अंदर ख़तम हो जाते है और हमारे शरीर में मृत अवस्था में चले जाते है जो हमारे शरीर को बहुत ही नुक्सान पहुंचाते है | क्योकि नमक में वो कैमिकल्स होता है जो इन जीवाणुओं का दुश्मन होता है |


आयुर्वेद में कहा गया है कि दही में ऐसी चीज़ मिलाएं, जो कि जीवाणुओं को बढाये ना कि उन्हें मारे या खत्म करे। दही को गुड़ के साथ खाईये। गुड़ डालते ही जीवाणुओं की संख्या मल्टीप्लाई हो जाती है और वह एक करोड़ से दो करोड़ हो जाते हैं। थोड़ी देर गुड मिला कर रख दीजिए। बूरा डालकर भी दही में जीवाणुओं की ग्रोथ कई गुना ज्यादा हो जाती है। मिश्री को अगर दही में डाला जाये तो ये सोने पर सुहागे का काम करेगी। भगवान कृष्ण भी दही को मिश्री के साथ ही खाते थे। पुराने समय के लोग अक्सर दही में गुड़ डाल कर दिया करते थे।

दही में काला नमक और भूने जीरे को डालकर खाने से उसका स्वाद तो बढ़ता ही है साथ में इससे भूख बढ़ती है और डाइजेशन सिस्टम भी ठीक रहता है।

दही में काले नमक के साथ काली मिर्च मिलाकर सेवन करना चाहिए। इससे शरीर पर जमा एक्स्ट्रा चर्बी कम होती है। इसलिए दही के साथ सफेद नमक खाना नुकसान दायक माना जाता है




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